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3色パン@電子レンジパン

b0038668_21425458.jpgすっかりどっぷりと電子レンジパンにハマっております(^^;せっかく痩せたのにリバウンドしそう・・・。
今日は3色パンを作りました。中に入ってるのは、いちごジャムと、チョコレート、カスタードクリームです。カスタードクリームも電子レンジで作りました。チョコレートは市販のミルクチョコを砕いたもの。そして今回は「スーパーキング」というちょっといい粉を使っております。下にひいていた紙がくっついてとれなくなったり、少し焼きすぎたり、微妙に過発酵だったり、いろいろ失敗はあったんですが、まぁまぁ美味しかったです^^
次は食パン作ってみたいなぁ。
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by esoracotton | 2005-11-30 21:49 | 日記  

揚げてないカレーパン@電子レンジパン

b0038668_16321144.jpg今日のパンは、相方さんのリクエストにより、揚げてないカレーパン^^
カレーは昨日の夕食の残りを使いました。一晩おいておいたので、ほどよい固さになって作りやすかったです。しかーし、またまた私のよくばりが全開になり、カレーを詰め込みすぎました。
焼きあがってふたつに割ってみたら、中からあふれんばかりのカレーが( ̄▽ ̄;)!!
ひとつは、オーブンの中で、少しだけ中が飛び出してしまいました。
味はまぁまぁおいしかったです。でもやっぱりカレーパンは揚げてあるほうがこってりしていて美味しいかも?

b0038668_1636874.jpgこの電子レンジパン、だんだん手順を覚えてきて、手早く出来るようになってきました^^どうやらベーグルも作れるみたいなので、次は黒糖ベーグル作ってみたいなぁ。
ベーグル大好きでちょくちょく作ってたけど、やっぱり今まで3時間はかかっていたので、こんなに手軽に作れるなら嬉しいです。
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by esoracotton | 2005-11-27 16:44 | 日記  

黒糖パン

b0038668_1823112.jpg今日は黒糖パンを作りました^^レシピでは、本当はレーズンも入れるんですけど、レーズン嫌いなので黒糖だけにしてみました。ロールパン型に成形したんですが、やはりロールパンの形にならず。とことん不器用な私です。
甘くてふわっとしていて黒糖の風味いっぱいで美味しかったです。
あっという間に完食!作るの1時間、食べるの3分(^^;

焼きたての美味しさは本当にクセになります。
かすかにですけど、イースト臭が残ったので、まだまだ研究の余地がありそう。
今度はどんなパン作ろうかなぁ・・・o(^-^)o
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by esoracotton | 2005-11-26 18:11 | 日記  

ピタパン

b0038668_23532989.jpgついに村上祥子さんの電子レンジパンのレシピ本を買っちゃいましたヾ(@⌒▽⌒@)ノ
今日はその中からピタパンです。小さくて可愛いサイズに出来上がり。チーズとハムと野菜をはさんで、ゆでたまごマヨネーズと、玉ねぎケチャップソースをかけて食べました。
ケチャップソースがちょっと辛かったのが難点でしたが、ピタパンはふわふわしっとりしていて美味しかったです(^O^)
次作る時は、もう少し大きいサイズで作ろうかな。
ハンバーグや甘いものをはさんでも美味しそう。
最近はお米より強力粉の消費量が多いような気がします(^^;
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by esoracotton | 2005-11-25 23:55 | 日記  

小説あげました。

またまたMystery Circleさんの小説企画に参加です^^
今回もお題をもらって10日間、きゅーきゅー言いながら完成させました。
遅筆な私にはもってこいの修行になっております(^^;
「フェアリーテイル」と題して、絵空のTOPに上げてありますので、お時間のある方は読んでくださったら嬉しいです。

今回初めて知ったんですが、「ピーターパン」の著作権ってイギリスの小児病院がもってるらしいんです。ネットで調べただけなんですけども。
著者が譲ったようなんですが、本当に子供好きな優しい人だったんでしょうね。
私は、もうすっかり古典になってるんだろうと思って小説に引用しようとしたんですが、ネットに上げる前に調べといてよかった・・・。
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by esoracotton | 2005-11-25 00:05 | 日記  

電子レンジパン再び

b0038668_2336294.jpgパン日記と化しております。
またまた電子レンジパンを作ってみました。短時間で出来るのですっかりハマりそうです。
今日は冷蔵庫がカラだったので、何も入れずに基本の生地だけでロールパンにしてみました。
ちょっと形がロールパンになってないですけど(^^;;;←不器用
こないだ作ったとき、こうすればもっと上手く出来るんじゃ・・・?と思った部分をメモしていたので、それを折り込みながら作りました。ちょっと時間をかけた分、とってもふかふかしていて美味しい~ヽ(^0^)ノ
今度はウインナーを巻いたパンを作ろうかと思っております。
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by esoracotton | 2005-11-21 23:46 | 日記  

電子レンジパン

b0038668_21374535.jpg電子レンジパンを作ってみました。前からずっと気になって作りたいと思ってたんですが、今日ついに一念発起してチャレンジ!夕食用だったので、ベーコンと玉ねぎとチーズを巻き込んで惣菜パンにしてみました。
普通のパンの作り方とは全く違っていて、捏ねもしないし、発酵もレンジで30秒を何回かと10分くらい寝かすのみ。いつもパンを作るときは、捏ねや発酵に四苦八苦してるので、こんなんでほんとに大丈夫なの~?(-"-;)と焼きあがるまで戦々恐々としていましたが、焼きあがってみると、ちゃんとパンになってる!
熱々の焼きたてをほおばると美味しい~~ヽ(^0^)ノ相方さんも喜んでくれて満足でした。
ほんの少しスポンジケーキっぽいふわふわしたトコもあり、ベーグルやフランスパンなどどっしりしたパンを好みの人には少々物足りない感じだと思いますが、気軽に手軽に作って食べるには十分じゃないかなぁ。
こうして写真でみると、イマイチ焼き色が甘い感じがするので、近いうちにまたリベンジで作ってみたいと思います。

パン生地のレシピは、こちらのサイトさん、ベーコンや玉ねぎを巻き込むレシピは、こちらのサイトさんを参考にさせていただきました。

ありがとうございましたー^^
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by esoracotton | 2005-11-19 22:00 | 日記  

スピッツのライヴ

b0038668_21503296.jpgスピッツのライヴに行って来ました。友達のEちゃんと6時に待ち合わせ。ちょっと時間があったのでゲーセンで遊んでから会場へ足を運んでみると、なんと席は3階席の一番後ろの一番はじっこ(^^;
後ろの方だとわかってはいましたが、一番後ろとは・・・。
でも、隣の席の人が現れずに空席のままだったので、2人で3席分のスペースをとってのんびりくつろぎながら見ることが出来ました。結果オーライ!(?)
スピッツはやっぱり素朴でシンプルでいいですね^^鹿児島といえば桜島の話が出そうですが、な~んと開聞岳の話で盛り上がり(^0^*開聞岳は薩摩半島最南端にそびえる山で、きれいな円錐形をしているので「薩摩富士」とも呼ばれています。
マサムネさんが、いつか開聞岳をバックにライヴを~と冗談を言っていましたが、桜島をバックに・・・・じゃないところがなんともスピッツらしいです。
曲も懐かしい歌から最近CMで流れているものまでやってくれてすっかり満足でした。

実はスピッツファン暦10年の私。昔はライヴのチケ取りで知り合った人と意気投合して、ファン冊子を作ってアルバムレビューなど書いておりました。
今考えるとちょっと恥ずかしい・・・(^^ゞ
鹿児島から日帰りで(!)長崎の野外などにも参加しました。
今はもうそんな熱意はないけど、これからもずっと好きなんだろうなぁと思います。
スピッツの歌は、ダイレクトにメッセージが伝わるものは少ないですが、常に創造性豊かな言葉でつづられていて、聴く人によって意味合いが違ってくるような、そういう奥深い所があるので何度聴いても飽きません。

b0038668_22122510.jpgライヴが終わった後、相方さんが迎えに来てくれたのでご飯を食べて、またゲーセンに寄ってみました。すると~、思わぬ収穫ヽ(^0^)ノ私はぬいぐるみつりは全くダメなんですが、相方さんは得意で3つもゲット!
ちびギャラリーはネットから派生したキャラでずっと前から好きだったんですが、あれよあれよという間に、絵本になりグッズになり・・・ついにゲーセンにまで置いてあるくらい人気が出たんですネ。感慨深いです。
リラックマも可愛くて嬉しかったです。あとは・・・たれぱんだがあればよかったのになぁ。

そんなこんなで嬉しい夜でした♪
Eちゃん、久し振りにたくさん話せて楽しかったです。ありがと~ヽ(∇⌒ヽ)
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by esoracotton | 2005-11-15 22:18 | 日記  

裏技

b0038668_20274576.jpg昨日TVを見ていたら、すごく簡単なポン・デ・ケージョの作り方を紹介していたので、作ってみました^^ポン・デ・ケージョといえばタピオカ粉。でもネット通販でしか買えないので、なかなか腰が上がらず今まで作れませんでした。
TVのレシピだと、じゃがいもと薄力粉、片栗粉、粉チーズだけで出来るとのことだったので、これならかんた~ん♪と早速粉チーズとじゃがいも買ってきて挑戦。
正直、卵もベーキングパウダーも入れずに大丈夫なのかな?と半信半疑だったのですが、焼きあがって食べてみると素朴な味でもちもちしていて美味しい(*^^*)
たったあれだけの材料で短時間で作ったことを考えれば十分な味だと思います。
また作ってみようかな。

でも、本当はパン屋さんの美味しいポン・デ・ケージョが食べたいです。鹿児島のパン屋さん、数件まわってみたんですが、置いてないんですよね(.. )

参考までに、レシピはこちらのページの裏技cookingのところにあります。

もちもちといえば、ミスドのポンデリングも食べたい!もう半年くらい食べてないよ~(;_;)
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by esoracotton | 2005-11-09 20:42 | 日記  

コスモスの公園

こっちのブログには久し振りの投稿です。えーと、ちゃんと生きてます(^^;
ロクに更新してなくて毎日来てくださってる人には申し訳ないです。

錦江湾公園という公園に相方さんと遊びに行ってきました。
H-Ⅱロケットの実物大模型のある公園で、とても広くて花もたくさん咲いていて綺麗なところでした。薔薇とコスモスが咲き誇っていて、もううっとり^^

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まさに、今が見頃で、絶妙のタイミングでした。コスモスって群生していると、ピンクや濃い赤や白など色彩がとっても綺麗で好きです^^
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色のある花の中に白い花が混じるととても可憐で清潔感があります。
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思わず歓声をあげてしまったコスモスいっぱいの道。なんだか外国の風景のようでした。
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ずーっと続くコスモス畑。実際にみたら圧巻なんですよ~。
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これが、H-Ⅱロケットの実物大模型。快晴で空の色がとっても綺麗でした。

公園内に本格的なアスレチックロードがあったので、無謀にも挑戦してみました。
「最近の私は、ダイエットで毎日運動して鍛えているから大丈夫!」と少々図にのっていたんですが、アスレチックの高さに目を回しそうになりました(×_×;)←高所恐怖症ぎみ。
そのあと公園内もだいぶ歩きまわって、とてもいい汗をかいた一日でした。

薔薇を携帯のカメラで撮影したんですが、なんと壊れていておかしな横線や光が入ってしまいボツになりました。この携帯も3年使っていますが、カメラ部分が壊れるとは・・・。買い換えた後は、カメラとして使おうと思っていたのに、ちょっとヘコんでます・・・。
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by esoracotton | 2005-11-01 21:38 | 日記